มันฝรั่งอบชีสเบคอน

ใครไม่กลัวอ้วนจัดเลยกับเมนูมันฝรั่งอบชีสเบคอน ใส่ทั้งชีสและเบคอนกรอบ เข้ากันดีกับมันบดเนื้อนุ่มหอมเนย

ส่วนผสม มันฝรั่งอบชีสเบคอน

• มันฝรั่งต้มสุก

• เนยจืด

• เกลือป่น

• พริกไทยป่น

• เบคอนทอด

• มอสซาเรลล่าชีส

• พาร์สลีย์ สับละเอียด

หมายเหตุ : ถ้าใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ

วิธีทำมันฝรั่งอบชีสเบคอน

1. ใช้ส้อมยีมันฝรั่งต้มสุกกับเนยให้เข้ากัน โดยยีไม่ต้องให้เละมาก (ยีพอให้เป็นชิ้น ๆ บ้างจะได้เคี้ยวบ้าง เพราะว่าอร่อยกว่า)

2. ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย โรยเบคอนทอดกรอบและชีสลงไป คนผสมให้เข้ากันดี

3. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20-25 นาที หรือจนชีสเหลืองสวยตามชอบ พออบเสร็จแล้วนำออกมาโรยพาร์สลีย์สับละเอียด เสิร์ฟขณะร้อน ๆ