ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส

ต้นอ่อนทานตะวันนอกจากทำเป็นอาหารไทยอย่างเมนูยำได้แล้ว ยังเอาไปทำอาหารฝรั่งอย่างต้นอ่อนทานตะวันอบชีสสูตรจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ได้อร่อยอีกด้วย นำไปอบชีสหอม ๆ ที่ทั้งทำง่ายและน่ากินสุด ๆ ตักออกมาชีสยืดเชียว แจ่มเลยมื้อนี้

ส่วนผสม ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส

📷 ต้นอ่อนทานตะวัน 📷 เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ 📷 นมสด 1 ช้อนโต๊ะ 📷 ไข่แดง 1 ฟอง 📷 น้ำตาลทรายเล็กน้อย 📷 เชดดาร์ชีส 📷 ใบออริกาโน่

📷 วิธีทำต้นอ่อนทานตะวันอบชีส

1. ใส่ต้นอ่อนทานตะวัน เนยเค็ม นมสด ไข่แดง และน้ำตาลทรายลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ผัดจนน้ำเริ่มงวดและข้น

2. แบ่งผัดต้นอ่อนทานตะวันส่วนหนึ่งใส่ลงไป (ไม่เอาส่วนผสมน้ำ) ในถาดหรือภาชนะที่สามารถนำเข้าเตาอบได้

3. วางทับด้วยเชดดาร์ชีสจนเต็ม ตักผัดต้นอ่อนทานตะวันที่เหลือวางทับบนชีสจนเต็ม สุดท้ายปิดทับด้วยชีสหนา ๆ

4. นำเข้าเตาอบด้วยไฟบน-ล่าง ใช้อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที นำออกจากเตาอบ โรยใบออริกาโน่เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส จับผักออร์แกนิคมาทำอาหารฝรั่งหอม ๆ