แม้แตงโมจะมีรสชาติหวานฉ่ำและกินง่ายสุดในบรรดาผลไม้ แต่เชื่อเถอะต้องมีเด็กร้องอี๋แน่นอน ลองแปลงร่างเป็นขนมสักมื้อสิคะ ขอนำเสนอเมนูพิซซ่าแตงโม สูตรจาก เฟซบุ๊ก Rin Silpachai (#rinscookbook) หั่นแตงโมเป็นสามเหลี่ยม โรยหน้าด้วยผลไม้สด ตบท้ายราดซอสตามชอบ ส่วนผสม พิซซ่าแตงโม • แตงโม 1 ลูก • น้ำผึ้ง (สำหรับทาแตงโมเพื่อให้ผลไม้ยึดติดกับเนื้อแตงโม) • ผลไม้สด เช่น ลูกพีช, กีวี, บลูเบอร์รี, ราสป์เบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี (ตามชอบ) **ควรเลือกผลไม้หลาย ๆ สีเพื่อความสวยงาม** • มะพร้าวขูดฝอย (ใช้แทนชีส) • ซอสต่าง ๆ เช่น นมข้นหวาน, ซอสช็อกโกแลต, ซอสสตรอว์เบอร์รี, น้ำผึ้ง (หรืออื่น ๆ ตามชอบ) หมายเหตุ : ส่วนผสมทั้งหมดสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ วิธีทำพิซซ่าแตงโม 1. ผ่าครึ่งแตงโมแล้วสไลซ์ตามแนวให้เป็นแว่น ๆ หนาประมาณ 1-1 + 1/2 นิ้ว 2. ตัดแบ่งแตงโมออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยมจำนวน 8 ชิ้น (เหมือนพิซซ่า) 3. ราดน้ำผึ้งหรือซอสอื่น ๆ ตามชอบ แล้วทาให้ทั่วผิวแตงโม 4. โรยมะพร้าวขูดลงไปให้ทั่ว (ให้คล้าย ๆ กับการโรยชีส) ตามด้วยผลไม้สดที่เราเตรียมไว้ แต่งให้สวยงามตามชอบ 5. นำไปแช่ตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟราดด้วยซอสที่ชอบ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ พิซซ่าแตงโม เมนูคลายร้อนชุ่มฉ่ำ เนื้อผลไม้เน้น ๆ ทำง่ายเว่อร์
+++++++++++++++++++