และแล้วก็ถึงเมนูผัดสปาเกตตีสำหรับคุณลูกนั่นคือ เมนูสปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน มาพร้อมวิธีทำไวท์ซอสครีมเห็ดเข้มข้น เติมแฮมสักหน่อย สุดท้ายผัดกับเส้นสปาเกตตีจนหอมอร่อย ส่วนผสม สปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด • แฮม (หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม) 50 กรัม • เส้นสปาเกตตีต้มสุก 150 กรัม • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ • หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2+1/2 ช้อนชา • วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง • นมสด 1/2 ถ้วยตวง • ใบกระวาน 1 ใบ • เห็ดแชมปิญองสไลซ์ 50 กรัม • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา • เกลือป่นละเอียด 1/8-1/4 ช้อนชา • พาร์สลีย์สับ (สำหรับโรย) • พาร์มีซานชีส (สำหรับโรย) วิธีทำสปาเกตตีผัดซอสครีมเห็ด 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงผัดพอหอม 2. ใส่แป้งลงผัดพอสุก ค่อย ๆ เติมวิปครีมและนมสดลงไปจนหมด รอจนส่วนผสมเดือด 3. ใส่แฮม เห็ดแชมปิญอง ใบกระวาน พริกไทยดำป่น และเกลือป่น ลงผัดพอเข้ากัน (หากส่วนผสมข้นเกินไปสามารถเติมนมสดเพิ่มได้) 4. ใส่เส้นสปาเกตตี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะโรยพาร์สลีย์ และพาร์มีซานชีส จัดเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สปาเกตตีซอสครีมเห็ด อาหารฝรั่งเมนูเด็ดเอาใจคอพาสต้า
++++++++++++++