ใครมีแผ่นเกี๊ยวเหลือ ๆ แบ่งมาทำอาหารว่างกันเลย ขอนำเสนอเมนูเกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส สูตรจาก คุณ Tuckky&Luckky สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดอยู่ที่ไส้ผักโขมใส่ชีสลงไปด้วย พอทอดกรอบ ๆ กัดเข้าไปชีสยืดมากมาย น่าลองอย่างแรง ส่วนผสม เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส • แผ่นเกี๊ยว • ผักโขม • แฮม • ชีส • หอมใหญ่ • เนย • ออริกาโน่ • น้ำมันพืช (สำหรับทอด) • น้ำจิ้มบ๊วย วิธีทำเกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส 1. นำผักโขมไปล้างแล้วนำไปต้มกับน้ำเปล่า ใส่เกลือเล็กน้อย พอผักเริ่มนิ่มนำขึ้นจากเตา บีบน้ำออก พักไว้ 2. หั่นแฮม หอมใหญ่ และผักโขมที่ต้มไว้ 3. ตั้งกระทะใส่เนยลงไป นำผักโขม แฮม และหอมใหญ่ลงไปผัด ใส่ออริกาโน่เพิ่มความหอม ผัดพอเข้ากันดี ตักขึ้นพักไว้ 4. นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไส้ผักโขมแฮม โรยชีสลงไปด้วย โดยห่อเป็นทรงสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมตามชอบ ห่อโดยใช้น้ำลูบข้าง ๆ แผ่นเกี๊ยวให้แผ่นติดกัน 5. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ นำเกี๊ยวที่ห่อไว้ลงทอดจนสุก ตักใส่ภาชนะ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เกี๊ยวทอดไส้ผักโขมแฮมชีส ของทอดฟินหลายต่อกรอบอร่อยเต็มคำ
+++++++++++++++++++